Sur, pandemia y después

Las transformaciones sociales y económicas de la ruralidad en la Zona del Secano Costero han comenzado a emerger en el discurso público y en las prácticas campesinas agrícolas de estas zonas. La inminente arremetida del agronegocio; empresas silvícolas y ganaderas, han transformado el panorama económico y social de la zona. En particular, los saberes campesinos se han comenzado a disgregar; las experiencias cooperativas agrícolas ya no poseen la misma fuerza; el rol del Estado y de la institucionalidad con una visión netamente productiva económica del campo chileno, ha permeado la colectivización y ha permitido, bajo el Código de aguas chileno, la crisis hídrica más importante y destructiva que la agricultura y los territorios se han enfrentado. Esta investigación posee como objetivo central conocer cómo se han transformado los saberes y las prácticas cooperativas desde la economía social en un contexto económico extractivista y de crisis medioambiental hídrica en la zona del secano costero de la región de O’Higgins. Para esto, es necesario identificar las relaciones que poseen diversas experiencias cooperativas de la zona (Cooproquinua, Cooperativa ganadera Arcos y ex Cooperativa de quínoa Las Nieves) en relación con su entorno gubernamental, rubro empresarial y actores institucionales relevantes del territorio, a su vez, conocer sus trayectorias como cooperativas y los saberes cooperativos desde un enfoque de la economía social (auto consum; subsistencia y capitalizada).